春芽的七零年代

墨海

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第三十三章 红薯粉条我会做

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第三十三章 红薯粉条我会做

“ 说得好像我喜欢吃红薯似的!”陆长福悻悻地将旱烟袋放到嘴边,吸了一口之后皱眉说道,

“ 红薯粉条?这个玩意我倒是吃过,听说差不多能赶上肉的价格呢,但是谁会做呀?而且还要拿去卖,不是涉嫌走资本主义道路?”

春芽扶额,“ 农民卖自己土地上的产出,怎么能说是走资本主义道路呢?我们生产队卖余粮不也是卖?”

“ 我们的余粮是卖给国家粮库,跟这种性质不一样。”陆长福有些转不过弯来。

郁春芽也不着急,她蹲下来慢慢给陆长福洗脑,

“咱们队里不是可以搞副业?昨天,我看到报纸上写了‘农业生产和副业生产是互相结合、互相促进的!’”

——我绝不告诉你,这几行字是在蹲厕所的时候,看到手里的厕纸写的。

想到这里,春芽的嘴角抽了抽。

这时候的厕纸,大多是在野外折一条木棍或者竹片,这几张残破的报纸,还是她在自己的箱底找到的……

“可是,公社开会的时候,革委会主任说了,‘家有两行,必要一荒’,大力搞副业,行得通吗?”陆长福吸了一口他的旱烟。

春芽微微一笑,“谁说我们大力发展?不就只干几天?制作方法是有些啰嗦,不过我会,去年我不是修水利去了?有一个知青姐姐家里以前就是干这个的,她都跟我仔仔细细地说了!”

这个不知名的知青姐姐,其实就是于嫣然,春芽进入节目组之后,跟着录制的节目里,就有一集是走进农家,用土法制作天然无添加的各种粉条,其中就有红薯粉条。

春芽继续说,“ 长福叔,现在红薯国家统购价不过是三分钱,我们如果做成红薯粉条,你说要卖什么价?我听姑姥姥说过,可以跟肉价差不多呢。”

把红薯变成肉?这是多么大的诱惑力啊……

吐出了一口烟圈,隔着徐徐向上的烟雾,陆长福再次看了一眼这座小山一样的红薯,他猛地站了起来,

“行!春芽,咱们干了!”他终于下了决心。

那么多的社员眼巴巴地看着他,等着钱买些年货好过年,上面如果问责,大不了他不当这个队长!

“不用这么紧张。”春芽安慰他,

“我们做出来马上供应到川山矿的食堂,那里这么多工人,有多少东西都不会嫌多,咱们这也是在支援国家多出煤做出了贡献嘛。”

陆长福一乐,“不错,不错,我找雷默,听说他跟食堂的鲁采购是战友。”

“ 他不是进山去了?等他出来我们的红薯粉条也许都做成了,长福叔,你别担心销路,这些东西就算矿里不要,我们拿到县城卖,也不过是一两天的事情,年关将近,谁不想买些好东西待客?”春芽分析给他听。

陆长福点点头,销量他倒是不担心,这年月只怕没地买东西,不怕有东西卖不出去,实在不行,还拿到粮站去问问,不过那里给的价格肯定不会太高。

“ 一百斤红薯大约可以做出十斤到十五斤红薯粉条,就成本上而言,打浆要花一点电费,漏丝时花一点柴禾费,其余就是人工了。”春芽把做粉条的步骤仔细地告诉他,

“ 大约有八个环节,分别是选薯、清洗、粉碎、过滤、曝晒、打浆糊、漏丝、晒丝,我们队里有打浆机,能省了不少人工,只有漏丝这工序比较需要经验,不过我都仔细问清楚了,技术上没有问题。”

她们的美食节目其实是一档真人秀节目,需要她和于嫣然两人在节目中倾情演出,这样一来,她们就得认认真真地把步骤什么的都了然于胸,才能在节目里轻松发挥。

而且基于吃货的本能,不论拍那一集,她都会把最难的关键技术研究一个透彻,所以说,她说没问题,还真的是没有问题。

“ 你就吹吧,听别人说说,你就能够掌握漏丝?”一个苍老的声音在他们身后响起,“ 我小时候在村里看了那么多次,还没学会呢。”

春芽和陆长福回头看过去。

这个说话的人五十岁左右,身材高大,一张脸满是皱纹,两个眼袋又松又垂,原来是村里牛棚的住户之一孔道源。

这个人听说是大学的一个教授,不知道为什么会下放到她们狮沟大队。

“ 红薯粉条很难做吗吗?我听说在北方,就是普通老百姓都会做的。”春芽很虚心地问。

孔道源从鼻孔里嗤了一声,“ 你这话说得倒没错,北方有些农村,有多余红薯都喜欢做成粉条来保存,这种东西味道好又能留得久,但也不是谁都会漏丝的!”

“ 我知道有点难,可是我偏偏就会!而且还是光听听而已!你不信的话,我就跟你打赌!”春芽笑吟吟地逗老爷子,

“ 孔爷爷,你确定不是因为你手残所以学不会?我听说书念得好的人一向不怎么会干活。”

——不过,我就不一样了,郁春芽在心里夸了自己一句,我读书向来成绩很好,干活的利索劲在我们那里也是数一数二的!

“ 嗤……”孔道源又鄙视了一下郁春芽,他懒得理这么一个黄毛丫头,把肩膀上的红薯卸下就走。

“ 孔爷爷,我有红烧兔子肉哦……”春芽拉长了声音,“ 烧得酥烂,一口咬下去,包你满嘴都是鲜香滑嫩。”

这几句话仿佛带着魔力,孔道源转过头看向郁春芽,“ 你想跟我赌什么?”

“ 书!”春芽笑得见牙不见眼,“ 我想要你牛棚木箱里藏着的书!我拿一大碗红烧兔肉赌你十本书,不拘什么!”

孔道源有一大堆书,这是狮沟大队的社员们都知道的事情,不过,这个人爱书如命,等闲没有人可以借得到。

但不管他给自己什么书,只要能从他的手里拿过来,就可以为自己将来莫名其妙考上大学作掩护,我就是这么机智,郁春芽为自己默默点赞。

红烧兔肉这几个字,让孔道源饥肠辘辘的肚子咕咕叫了起来,他的喉结上下滑动了几下,似乎十分难以做出决定。

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