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第13章 杨家酒楼

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“不用了,我们迟点再吃,把二楼包厢给那些顾客用吧。”杨忠义和杨忠诚看到等待室的顾客太多了,让二楼包厢给顾客用。

“是,东家。”说完,就去安排了。

二楼包厢是一个很大的房间,里面有三张台,是杨家人用来吃饭或招待亲朋戚友,或招待贵客的,一般情况下,是不对外开放的。

很快高掌柜带着一帮人去了二楼的包厢,安排好客人,让店小二来点菜,他去找东家和二东家了。

“高掌柜,给这几天的账本我们看看。”杨忠义对高掌柜说。

“是,东家。”高掌柜带着杨忠义和杨忠诚去了账房,拿出这几天的账本给东家看。

杨忠义和杨忠诚看着上面的数据,不敢相信,一天的营业额差不多有三千两,照这样算法,一个月岂不是有九万两。

“高掌柜,没有算错营业额?”杨忠义指着账本对高掌柜说。

“东家,没有算错,的确有这么多,不过也只是这几天才有的,平时只有二千多些。”高掌柜说,这几天不知怎么的,来了很多陌生人,把酒楼都坐满人。

“我信你,这几天大家辛苦了,月底给大家发一两的奖金,给掌柜你发五两奖金。”杨忠义对高掌柜说。

杨家店铺的掌柜都是雇来的,不过都跟他们签了合同,合同上说了,如果掌柜或店小二在工作期间,出卖东家或东家的东西给别人,东家有权追责他们的权力,就是赔东家损失的银子的十倍,还要坐十年的牢。

这些合同都是拿到县衙备案的,而酒楼的菜式也是在县衙备案的,如果有其它酒楼抄袭,也是要赔银子,还要酒楼关闭。

其实有几间酒楼试过抄袭,都被封了,相关人员也被送进了牢房。

为什么说,县衙那么给力,肯为杨家人撑腰,那是因为杨家每年都会给县衙一千两的保护费,有了这笔钱,县令就能做很多事了,而且杨家人每年还给县令等人一笔银子,当是补贴他们生活的。

可以说,杨家人基本养着县衙的人,最重要的是,杨家人还热心公益的事,只要碰到困难,杨家是第一个带头捐银子的,赢得很多百姓和商户的赞扬。

“多谢东家。”髙掌柜高兴的对杨忠义说。

“你去忙吧,我们看一下,就要回去了。”杨忠义对高掌柜说。

“是,东家。”高掌柜说完就离开了。

“大哥,不如我们去接三弟一起回家吧。”杨忠诚对杨忠义说。

“好,我们走吧。”俩人跟高掌柜说了一些话,就去青山书院找杨忠信了。

青山书院是县城最大的书院,院长是一位大儒,书院里分三个班级,一个是启蒙级,就是招收一些五岁到十岁刚启蒙的学子;一个是科举级,就是可以参加科举的;最后一个状元级,就是通过院试考上童生,秀才,举人,然后考状元的。

杨忠信就是在状元级,状元级分童生班,秀才班,举人班。秀才班就是考上秀才的学子在这里读书,争取考上举人。

秀才班的夫子是举人教的,童生班的夫子也要考上秀才才能教童生的学子。

至于举人班就是院长亲自教了,一个班只有十个学子。

来到青山书院,跟门童说明情况,门童就去找杨忠信了。

杨忠信此刻正在上课,听门童说大哥和二哥过来找他,他以为是家里出了什么事,向夫子请了一会假,跟着门童去门口了。

“大哥,二哥,是不是家里出了什么事?”杨忠信见着大哥和二哥问着他俩。

“没有,就是你太久没回家了,爹娘想念你,我们过来就是看看,三弟今天能不能跟我们回家,明天送你过来。”杨忠义知道三弟误会了,赶紧解释。

“唔,有时间,等放学了,我跟你们回家。”原来是这件事,吓了他一跳,以为家里出事了。

的确很久没有回家了,今天就请假,明天陪爹娘一天,后天才来上课。

“好,我们等放学再来找你,你回去上课吧。”杨忠义见三弟同意了,就让他回去上课了,现在离放学还有一个时辰,刚好去找娘子和女儿。

“大哥,二哥,再见!”杨忠信回去上课顺便请假了。

杨忠义和杨忠诚回到布偶店,店铺有许多小姐少爷在看布偶,两人从后门进去,去了二楼的工作室找人了。

杨青曼已经做好三个大布偶,给奶奶一个,娘亲一个,二婶一个,青悠和青佩,她们说要自己做,现在已经做好一半了。

杨青瑶已经做了十个挂件,三个男款,七个女款的。她送一个给爷爷,二叔和三叔,女款的,送一个给奶奶,娘亲,二婶,大姐,三妹和四妹,青怡妹妹一个,她自己的现在在做着。

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