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第161章 奶奶们喜欢吃的美味

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说开之后一家人热热闹闹的一起清洗五指毛桃,两个老太太也是厉害,上一趟山就弄来了那么多。

清洗干净切成小条,然后放到院子里晒着,晒干后五指毛桃的清香出来后就可以煲汤煲水,就这样生的也可以煲汤。

不过煲出来的汤稍微会有苦涩,晒干的五指毛桃就不会有苦涩香味浓郁,煲出来的汤也是奶白色。

当然了切五指毛桃的苦力活大部分交给谢承宇来干,那么久没回家,回来总要帮家里干点活,好在他也毫无怨言。

处理完五指毛桃后,苏可开始做她所说的酿豆腐。

豆腐是华妮自己磨的,豆味十足关键是还能喝到浓郁的豆浆。

想到做豆腐的那一天,那香味飘满了整个院子里,门口有很多小孩子闻到豆浆的香味,喜欢孩子的华姑让他们回家拿碗一人一碗。

除了做豆腐还做了好多腐竹,豆腐的渣做成独特的豆腐饼,弄成了苏可喜欢的辣辣的口味,晒干直接吃特别的香。

也可以炒菜的时候切成一小条,放到青菜里面炒辣辣的,又有独特的香味,也是一道下饭菜。

华妮做其他的都好吃,唯独酿豆腐做的没有苏可那么好吃,所以两个奶奶特别喜欢吃苏可做的。

从家里的水桶里拿起豆腐,切成小块的长方形状,放到篮子里晾干水分。

拿出一块袁佳她们从海城带来的墨鱼干,放到一个大的碗里,先洗干净把表面的紫色的东西撕掉在碗里泡发。

就开始拿起带有肥肉的肉,有肥有瘦肉,切成小条,剁成肉泥,泡发好的香菇切成粒,放了一点葱花,一点盐,一点酱油,最重要的是加入红薯粉。

调好味之后再用刀不断的剁,把这些材料融合到肉里,在剁的粉碎之后,放到一个碗里面不断的拍打上浆。

一切准备就绪拿一双筷子,把剁好的肉一点点能塞到豆腐里面,这一步很关键要轻轻的往里面不断的塞肉。

每一块豆腐都塞得满满当当,想了一下家里人口多,就多准备了一些豆腐,毕竟做的这些肉完全够。

豆腐酿好之后,就起锅,热锅冷油慢慢的把豆腐放下去,肉的那一面朝下,不要翻动先慢慢的煎几分钟。

煎几分钟后出了香味,豆腐下面又是焦黄色,就可以用筷子一块一块的把豆腐夹出来,放到另一个炖锅里面。

炖过的底部放一点姜丝,再依次铺上豆腐,再把泡发好的墨鱼干,切成一条一条的,也放到上面。

再放一点酱油,一点盐,放一点干辣椒,一点蒜头,放上没过豆腐的水,在锅里面煮开盖上盖子,炖上半个小时。

在炖豆腐的时候,苏可在炒了一盘酸辣萝卜干。

他们家的人都习惯吃米饭,面条偶尔吃一餐还好吃多了也不习惯。

今晚有这样美味的豆腐,华姑煮了一大盆饭。

吃饭的时候两个老太太碗里拌着豆腐,吃了一碗又一碗,苏可看她们两个这样的吃法,心想不能让她们多吃。

“两位奶奶,你们饭少吃一点,可以多吃一点菜,你们这个年纪要控制食量,特别是米饭会让你们的血压变高。”这是苏可特意去问过医生得到的答案。

随着年龄的增长血压会高,就是随平时吃的食物糖分高导致的。

豆腐是蛋白质含量高,对老人是有好处,但也不能多吃。

好在两个老太太吃了两碗饭后,也记住苏可平时叮嘱的话,就乖乖的放下碗吃起酿豆腐来。

这让一旁的谢承宇看的一愣一愣,没想到他才出去几个月,媳妇就变得那么厉害,跟两个奶奶相处也那么融洽。

同时也感受到了这一段时间没有他,苏可她们过得很好。

开心的同时又有失落感,吃着美味的酿豆腐,也有点食之无味。

“想什么呢?多吃一点吧,你看你最近瘦了很多,最近一段时间就好好的在家补一补。”苏可看着发愣的谢承宇,看着他消瘦的脸庞心疼起来。

面对苏可的关心谢承宇心里很受用,心里的那一点失落感也没有了。

心里也开始反省着,苏可现在没有以前依赖他也是好事,毕竟他经常要去出任务,不能时时刻刻在家。

过分的依赖反而会害了她,他在家的时候多干一点活。

这一餐饭可以说每个人吃的都很开心,除了两个还不能吃这些东西的小家伙,他们看着苏可一直咿咿呀呀的。

似乎也想吃他们的东西,苏可故意坏心眼拿着酿豆腐让他们闻。

吃完饭后夫妻两个带着孩子出去闲逛,家里其他三个人就做自己的事,同时也可以轻松一下。

逛到他们两个之前喜欢逛的地方,就一人抱着孩子坐在那里,静静的看着天空。

这个时候谁也没说话,就享受着这宁静的一刻。

过了一会儿后谢承宇打破宁静,带着歉意的声音说,“可可,这一段时间辛苦你了,感谢你冒着生命危险为我生下两个健康的孩子。

当时你一定很害怕吧,我想到平时一点痛你都受不了,就要承受那么大的痛苦生出两个孩子。”

即使他的那一天不在现场,但也可以想象出苏可当时多么的痛苦,有没有他这个丈夫在一边看着,心里的自责涌上心头。

他回来那一天晚上已经自责过,苏可不想他继续这样下去。

他们夫妻之间很多事无需多言,说多了反而没意思。

“这样的话没有必要再说,只要你心里知道就行,而且这些也是我心甘情愿的,更何况那两个也是我的孩子。”苏可说着就拉着他的手。

两手十指相扣这一刻四目相对 ,无需任何的言语也能感受到彼此的爱意。

夫妻之间没有谁对谁错,也没有谁该承担多谁承担少,都是相互的,谢承宇在家的时候家里里里外外都弄得好好的。

他不在家作为妻子,自然要好好的守护这个家,不管是家里的老人还是孩子,这才是家的意义。

“可可,今天跟奶奶聊了一下,等你放假的时候陪她去一趟海城办点事。”至于什么事谢承宇没说,打算让奶奶给她一个惊喜。

苏可听到他的话想也没想就点了点头,同时心里也想着去海城好好的逛逛,来到这个世界还没有出过萧城呢!

更重要的是苏可想去海城买在这边没有的东西,想买那一件东西很久了。

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