傻柱这十天真的是忙坏了，先是找马华这些徒弟开了一个会，把所有事情说了一遍，所有人也答应了。
让他们回去先把食堂安顿好，必须在他们走的时候不能出了乱子。
接下来又去周围的农村转了一圈儿，让他们在开业的日子，先送一批食材过来。
今天把牌匾也取了回来，看到牌匾的时候，简直满意的不行。
一整块儿黄花梨，把大领导的这一幅字，就连神韵都复刻了上去。
请人把牌匾挂在了门头上，用红布先包着，把工人送走以后。
这幅牌匾，如果是放到后世，在没有监控，没有人的情况下，估计早让偷了。
傻柱随便在店里找了一张椅子坐了下去，看着眼前的一切，露出了满意的笑容。
何雨水也在厂子里办了停薪留职，现在过来帮着他干财务，不过也没开业，还用不着她。
傻柱就把服务员儿的一些基本要领告诉了她，让先帮着培训一下服务员儿。
服务员全招的是一些20多岁的小姑娘，人也年轻机灵，学东西也快。
员工的服装也定制好了，服务员黑色衬衫，紫色小马甲，黑裤，黑鞋。厨师白衣服，白帽子。
只是在做菜单的时候，犯难了起来，不知道该怎么做菜单。
现在鸡肉1块2\/斤，猪肉7毛\/斤，牛肉0.89\/斤，羊肉0.98\/斤，鸭肉0.8\/斤
鸡蛋1块\/斤，蔬菜大多在5分到一毛左右。
粗粮几分到一毛左右，细粮1毛5~2毛左右，黑面馒头毛一个，富强馒头7毛一个，油条八分一两。
海鲜类因为品种比较多，最便宜的几分一毛，最贵几块，价格不等。
傻柱这个菜单真的是不好做，好几天也没考虑好，主要原因还是会的东西太多。
“实在不行就按菜系走，也不做菜单了。”
他越想越觉得这个办法可靠，只要问清楚了，客人有没有忌口？或者不喜欢吃什么菜，预算是多少？想吃哪一种菜系？偏好哪一种口味？
他们按照要求这样做就行，也可以给顾客一种期待感，和神秘感。
也是一种宣传的噱头，也可以成为他们饭店以后的一种特色。
反正只要是正常这食物，他都还是没问题的，如果一些暗黑料理，他也不会接待。
脑子里想了一遍，菜单，人员，食材，牌匾，全部准备好了。
一会儿再和众人开一个会，把一些事情再说清楚了，就可以等着明天开业。
有些事情必须也得说清楚了，不然以后会是麻烦，尤其是马华他们往家里带一些饭菜的事情。
有些规矩还是要立的，包括他也要遵守，不然饭店是开不长久的。
哪怕多给他们开点儿工资，让他们出外面儿去买，也不能从店里拿。
正在想着一些细节，就看到门外玻璃上趴着好多人朝里看。
刚来饭店的时候，他就看到这些人了，也知道他们是干什么的，因为特征太明显了。
每个人脖子上挂的相机，穿的都很体面，西装革领得，只是一开始他们站的比较远，也不知道要干嘛？
可是看现在的情况，他也明白了，这些人是奔着自己来的。
傻柱知道自己开业肯定会引来这些记者，可是没想到他们这么热情，还没开业就全过来了。
还是这群人，他也赶紧起身走到门口，把门打开。
这些人现在可不敢得罪，稍有差错，弄不好饭店名声就毁了。
杨华是国内一家比较出名的报社记者，自从知道京城要开一家私营饭店，他就四处打听地址。
可是知道地址以后，连续来了好几天也没有见人，本来想着这件事情自己是第一个知道的，赶紧采访一下，把新闻发出去。
可是一直见不到人，随着时间的推移，知道的人越来越多了。
看着身旁这些各国的记者和国内各大报社的记者，心里满是郁闷，不过现在也没别的办法了。
这些记者人确实不少，大概够五六十个人，看到饭店的门打开了，所有人也安安静静的在等着。
傻柱看这一群人，心里也是感慨，现在大部分的记者，还是很敬业的。
有着文人的傲骨，报道的事情也比较真实，不会恶意歪曲一些事实。
不像后世，各种假新闻满天飞，断章取义，恶意抹黑，一些等等的事情。
比如现在，在看到他的时候，大家也是安安静静的在等，也没有争相恐后的去挤。
或许人家觉得，自己是无冕之王，用不着去挤，那样太掉价了，这谁知道呢？
不过在他把门，彻底打开人走了出来的时候，各种声音就问了起来。
“您好，请问您是这家饭店的主人吗？”
“尼好，尼是饭店什么人？”
“你好，我是鹰国日报的记者，这家饭店是你开的吗？”
傻柱一下听到了这么多人，同时问的问题，让吵的头都大了，各种声音，有正宗的，还有蹩脚的普通话，也有用英语问得。
不过大题就一个意思，问他是什么人？是不是这家饭店的主人？
“大家好，你们先静一静，我是这家饭店的主人，不过我们今天没开业，有什么问题，等我们明天开业，你们可以过来，我都会回答。”
傻柱怕这些人误会，又解释了一句。
“今天我们饭店还没有准备好，也不能招待大家，正好我们明天开业，大家也好体验一下我们饭店饭菜怎么样？”
这些记者一听也确实这么回事儿，今天想采访，也没有什么素材。
这么多天他们也等了，也不差这一天了。
傻柱看着有了的一群记者，忍不住擦了擦头上的汗。
他还真不适应和这些人打交道，虽然前世也有一些采访，不过他能推，尽量全推了，所以接触的比较少。
可是真的也不敢得罪这些人，能好好相处，尽量好好相处。
现在可不是后世，互联网发达，短视频满天飞。
现在的一些新闻，全靠着各大报社的记者，爬山涉水的亲自去采访，然后发出来大家才能看到。