四合院傻柱中年激情的生活

老陈的一生

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第16章 食堂的改变

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半个月以后,经过傻柱亲自的调教。 除了韩春明,二十来个徒弟全部出徒了。

现在的厨艺,和国营饭店一些厨师。比起来也差不多。

今天正式把他们分到十个食堂里,每两个人去一个食堂帮着他管理。

原来的班长不服气也没办法,工龄差不多,厨艺没人家好。

这半个月,工人早就吵翻了,因为小食堂的伙食,越来越好可是有的工人离得远,过来已经卖没了。

最后还闹到厂长那里,还是傻柱解释了一遍,工人才不闹了。

马华现在甚至比原来的傻柱都强,就让留在了小食堂。

傻柱为了一心一意的教徒弟,半个月了都没回过大院。

也不知道最近一帮禽兽怎么样?还挺想念的,准备晚上回去看一看。

到了中午车间里的一线工人,先恐后的往前冲。

都想到小食堂打饭,毕竟花一样的钱。吃的东西不一样,谁也不愿意。

离得远的没办法,离得近的全想去,一大群人就跑了起来。

车间里也早就接到了通知,各个组的组长,大喊了起来。

“大家别急了,今天每个食堂的伙食都一样味道也一样,量也管够。”

工人师傅们一听也就慢了下来,不着急了。

还在路上互相聊了起来,那是相当热闹。

“你们说这么多年了,还是第一回食堂的饭,居然和国营饭店的味道差不多。”

“没办法,以前何主任只做小食堂,接待厂子里的重要来客。一个人也顾不上大家。”

这时候有一个看上去50多岁的老人,感叹的说道。

“是啊,柱子现在当上食堂主任。有了权利,立马就把食堂做出了这么大的改变。”

“要我说呢,还是人家何主任,厨艺牛逼,还给人家交出来的徒弟。每一个手艺都不差。”

“说的没错。咱们厂子里有何主任,情况特殊。别的厂子里根本请不来这么多,手艺又好大厨。”

“对呀,人家有手艺的,全去国营饭店了。谁来厂里做大锅饭?”

因为这件事儿,傻柱可是出名了。不过全是好名声。每个人对他充满了夸赞。

一大群工人师傅到食堂,就闻到了一股香味儿。

每个人排好队,打的饭菜都是平时的两份儿。都想着一会儿带回家里和家人一起吃。

甚至今天中午,厂子里的领导,也是全部一起在食堂吃的。不过他们条件好每个人买了不少肉菜。

厂子里饭菜便宜,即使天天吃,他们也能吃得起。毕竟他们工资也高,就是肉票有点儿不够,不过花点儿钱也能买上。

花这么便宜的钱,吃的味道还是不比国营饭店差谁还愿意回家吃。

工人师傅们也一样,国营饭店他们吃不起。可是厂子里的食堂,基本和自己家里做饭的成本一样。但是味道可天差地别。

这也就造成了一现象。一到下班儿工人们争先恐后的去食堂打饭。

都怕去的晚了,就只能打一份儿,毕竟食堂的饭菜有限。

毕竟一个上万人的大厂。加上各种家属人员,往少了说也有五六万人。厂子里也不可能做这么多人的饭。

只能保证员工每个人都有一份儿。谁能多打一份儿就凭运气了。

傻柱看到下班儿了,直接骑着自行车就回了家。

到了大院儿里,看到人就互相打了一个招呼也没多说。

回到自己屋子里,也没有见禽兽们作妖。

傻柱还心里纳闷儿了一会,难道这些人变好了?或者说是不敢惹他了。

不管了今天先好好休息一晚,这几天也确实累了。

洗漱了一遍刚躺床上,没一会儿就打起了呼噜。

可是他不知道轧钢厂的食堂出名了,不是一般的出名。

经过中午和晚上的饭菜。整个轧钢厂员工和家属基本全部尝到了随后就轰动了。

现在都有人花钱买厂子里食堂的饭票和菜票了,就是想尝一尝。

时间很短只是在周边儿范围,大家聊着,估计再过一两天整个京城的人都会知道。

不过知道了也没有办法,因为这个事情不可复制。

即使国家真的把国营饭店这一些厨师全部调到工厂里,可是他们也没做过多少大锅饭。

也许味道确实可以提升,是也做不到他们这样的。

傻柱这件事儿说起来也是凑巧,这些徒弟最少的跟他八九年,多的像马华15年。

他们一直是在做大锅饭,还真没有机会做小灶,这么多年下来火候调味料的掌握都已经熟悉。

傻柱前世就学过各种大锅饭的做法,有农村烧席的,也有工地里专门卖盒饭的,或者比较在当地出名的,网上一些出名的评价高的。

能用钱解决,他就直接买过来把秘方研究一下,如果买不来他就死磨硬泡的让人家教他。

有了傻柱这些经验加秘方,经过半个月的培训才有了这些徒弟现在的成果。

其实附近这些大院儿,基本全是轧钢厂的员工家属。

只有极个别大院儿里住着附近小工厂的一些家属。

这些小工厂说起来也是为轧钢厂服务的生产一些小配件。

所以他们的员工,也就在附近分房子所以这些人基本全听说了。

可是羡慕也没办法,别的厂子里的工人师傅们也知道。这不是提一提意见或者闹一闹就能解决的。

这可是一个手艺活儿。也不是一个立马就能上手的行业。

有些人也打听了人家厂里这些厨师,都学了十来年了,并且还是一个师父教。只能说运气好。

韩春明在家里这几天也硬气了起来。家里两个哥哥,两个姐姐。也不敢招惹他现在。

韩母脸上看着自己的小儿子,每天脸上露着满足的笑容。

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