赵酒爷如此揪心，是怕出来的。他女儿在驿站厮混了月余，很可能跟万驿丞有染，不然人家也不会对她这般好，包吃包住还给钱，这明摆着就是在讨她的欢心。如果万驿丞这个时候提亲，他答应也不是，不答应也不是。
按说，万驿丞好歹也是个吏，领大明禄米，是个吃皇粮的，无奈这家伙得罪了贼党，自身难保，赵酒爷虽然爱打女儿，不过他也是为了女儿好，更不希望女儿所嫁非人。
但是如果人家真的开口了，不答应就是看不起人家。驿丞虽小，好歹也是吏，他不过是个小百姓，人家随便找个因由，就能把他整得死去活来。
赵酒爷怀着担惊受怕的心情跟着进了炼油房，脑子里还是盘算着该如何应对。不过，他这是杞人忧天了，万磊找他来，压根就不是要“强娶”她女儿，而是要给他一个活计，一个发家致富的机会。
“酒爷，别傻站着啊，帮忙生火。”万磊一边说，一边把两桶油倒入炼油锅。
“生火？”赵酒爷机械地应了一声，还是傻站着没动。
“生火炼油啊。”万磊一把拧开油阀，然后将油灶点上，火苗窜起，火辣辣的热气直扑到赵酒爷的脸上。
“炼油？”赵酒爷这时终于回魂，不过还是有些不放心地问道：“万爷您叫我进来，是要我帮忙炼油？”
“我不是要你帮我炼油，而是要把炼油这门手艺传给你。过几日赵里长的炼油厂就要建成，需要炼油技工。你学成了手艺，直接就能上工，至于工钱，你自己跟赵里长商量。”
“您，您真的要把手艺传给我？”赵酒爷一脸狐疑，万磊越是对他好，他心里越是不安，因为他总是担心这些好处得来的代价是把女儿拱手让人。而他只有赵雪儿这么一个女儿，他宁愿吃苦受穷，也不会拿女儿的终生幸福做交易。
“炼油跟蒸酒的原理相似，你蒸了这么多年酒，工多手熟，跟我学上几天，就能撑握相关的技巧。我也是看上了你这一点，才请你来的，如果你不愿意学，那也无所谓，我另找别人。”见对方的学习态度很不积极，万磊有些烦了。
其实，万磊也是权衡了一个晚上才决定把炼油技术转让出去的，因为他要把主要精力放在精制万金油上，根本无暇顾及炼油，在这种鱼与熊掌不可得兼的情势下，他只好再一次舍鱼而就熊掌了。
“真的只是要传手艺？”赵酒爷见万磊脸上有些黑气，又小声地问道。
“不是传手艺还能有什么事？”万磊白了这独眼的家伙一眼，他没想到，这老家伙眼睛虽然比别人少了一只，心眼却比别人多几个。
比之拿得起放得下的赵鸿儒，这个独眼的家伙也忒小家子气了，凡事处处提防，生怕被别人算计。要不是看在炼油设备是这家伙“友情”提供的份上，他还真不愿意把技术转让给这家伙，这明显就是吃力不讨好嘛。
“我，我还以为是为了我家雪儿的事。”赵酒爷老脸一红，低声道。
“你家雪儿？”万磊顿时明白这老家伙担心的是什么了，白了赵酒爷一眼，没好气好说道：“这个你就不用担心了，你家雪儿跟我只是主佣关系，她帮我干活，我每月付工钱给她，仅此而已。”
说实话，万磊对赵雪儿真的一点意思也没有，不是因为她长得丑，而是因为她还没长开，当花瓶都嫌小，而万磊又没有萝莉控的怪嗜好，最多只会把她当邻家小妹看，要不是出于自身安全考量，他还真不会把这个小妹妹留在身边。
酒听了这翻说法，悬着的心这才放了下来，忙歉然道：“是小的多想了，请万爷莫怪。”
“你女儿被我拉来当了工人你都不怪，我有什么好怪的。”赵酒爷疑虑顿消，万磊淡然一笑，开始手把手地教对方如何控制火候，如何观察出油的情况，如何检查油品的质量，如何注意安全...
还别说，赵酒爷不愧是蒸酒专业户，很多技能万磊只要演示过一遍，他就能弄明白，学习的效率还不是一般的高。这一锅油炼完，万磊倒出渣油，就当起了甩手大爷，让赵酒爷一个人试着动手操作，他只要从旁指点就行。
“万爷，您看，我炼的这一锅怎么样？”赵酒爷舀了一勺黄澄澄的油品，兴奋地问道。
万磊用手沾了些闻了闻，满意地点点头：“不错，倒到油灯去试烧，看看烟浓不浓，如果烟不太浓，就算是成品油了。”
赵酒爷忙照着万磊说的做，油倒入灯点上火，发现油烟还是比较粗，看来他还是手生，没有控制好火候，所以油品中混杂的杂质还是太多，不过，第一次上手就能做到这样，这已经是不错了，万磊勉励了他几句话，让他把渣油弄出来，再试一次。
“万爷，这两桶原油都蒸不出一桶油品来，太浪费了，要不再加把火，多蒸一会？”看着这半锅粘稠的渣油，赵酒爷有些不舍地问道。
“不能再加火了，否则蒸馏出的油品中的杂质会更多，影响油品的质量。而且，温度过高的话，渣油就会结成焦炭，这就更加不可取了。”万磊解释道。
其实，华北地区产的原油的渣油含量高，一斤原油最多能炼出三两煤油，而且这种煤油还不纯，内含汽油柴油等油分，不过这并不影响燃烧，所以也不必再精炼。而炼油所得过半是渣油，这种渣油经过白土精炼去除各种杂质，一斤渣油约得二两万金油。
总的来说，炼油技术还是很落后，原油的利用率还是很低，很多东西都被白白浪费掉了。比如说沥青，它就是被白土吸附掉，成为废渣，只能放火烧掉，好将珍贵的白土回收重新利用。
虽然技术落后，不过这在明朝已经足够引领时代潮流了，要知道，现代石油工业的产生在十九世纪中页的米国，那个时候也是用这种土法炼油的，那些石油大亨也是用这种方法淘到第一桶金的。